Ketoner är ämnen där en syreatom är dubbelbunden till en kolatom mellan två andra grupper, här R och R’Den näringsmässigt mest betydelsefulla ketonen är beta-hydroxybutyrat, faktiskt inte en ”renlärig” keton. Namnet låter skrämmande men det är bara internationellt förståelig ”kemiska”. Beta– berättar var det speciella hos ett ämne är beläget. Hydroxy– beskriver en liten grupp … Fortsätt läsa Om ketoner, för den misstänksamme