Fettet på väg tillbaka i amerikanska restauranger

Publicerat: 2016-04-10 i Matvanor, Utblick
Etiketter:,
2

Butter lard more make a big fat comeback

Källa: Nation’s Restaurant News

kommentarer
  1. Björn Hammarskjöld skriver:
    2016-04-10 kl. 16:22

    Så underbart att ha kryddade talgljus att smälta på brödet. Detta kommer att göra amerikanarna ännu fetare genom att fetta ned kolhydraterna. Då kommer fettet att gå raka staka till depåerna medan kroppen försöker bli av med kolhydraterna.
    Så underbart man synes tillämpa kunskapen att animaliskt fett är bra men man glömmer att samtidigt låta bli kolhydraterna.

    Gilla

    Svara
  2. matfrisk skriver:
    2016-04-10 kl. 16:51

    Artikeln kommer från en branschtidskrift och rapporterar ett trendskifte. Nu är det upp till kostrådsmyndigheten att tackla detta nya läge, förhoppningsvis på ett förnuftigt sätt. Att försöka upprätthåll NoFat och LoFat lär vara lika omöjligt som att stoppa kalvande glaciärer med toapapper.

    Gilla

    Svara

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.