En paradox uppkommer när en förklaringsmodell och verkligheten inte matchar varandra.
I många sammanhang utpekas Japan som ett föregångsland för de som vill leva länge. Hur länge skulle de leva om de minskade sin saltkonsumtion?
Salt Consumption, Selected Countries (CNW Group/CONFERENCE BOARD OF CANADA)
MatFrisk Blogg 