Arkiv för kategori ‘Ironi’

iForm Ät mättat fett

Mycket ska öronen höra och ögonen se förrn huvudet trillar av! iForm vänder sig till halvunga kvinnor* dressade i Kari Traa-utensilier och leende kisar in i den nedåtgående solen medan man dricker vatten ur en flaska under träningen. Källa: iForm

Nog dissat nu. I korthet pläderar iForm att man ska ”äta nyttigt” och springa mer, dietisternas ständiga mantra. Så kommer detta!

En stor amerikansk studie, som nyligen publicerades i den läkarvetenskapliga tidskriften British Medical Journal, visar att det är större risk att dö i hjärt-kärlsjukdom om du äter omättade växtoljor som t ex vindruvskärnolja, solrosolja och andra växtoljeprodukter framför mättat fett från t ex smör och grädde.

Råd från Livsmedelsverket framhåller ihärdigt att fleromättade fetter med ursprung i växtriket är det allra bästa.

Växtoljorna sänker visserligen kolesterolvärdet, men den nya studien slår alltså fast att de också minskar livslängden – stick i stäv mot vad näringsexperterna trott.

– Det är ännu ett bevis på att mättat fett inte ska ersättas med växtoljor, som innehåller rena omega-6-fleromättade oljor, säger läkaren Arne Astrup, professor och chef för Institutet för idrott och näringskunskap på Köpenhamns universitet till I FORM.

Arne Astrup var tidigare en dedikerad ”sockerkramare” men gjorde helt om för några få år sedan.


*) Nu utgår jag, kanske felaktigt, från att bilderna i tidningen motsvarar målgruppen. Alternativt är iForm en slags Dream Catcher, det redskap Indianer använde för att fånga drömmar. Vad vet jag, till mitt hus kommer bara deras nyhetsbrev.

Annonser

Källkritikens Dag!

Publicerat: 2016-04-01 i Ironi, källkritik
Etiketter:,

IKEA källkritik

Källa: VK/Affärsliv

Idag är det Källkritikens Dag

Smöret i sophinken?

Publicerat: 2016-03-31 i Ironi, Skolmat
Etiketter:

Genom att ta bort sophinken får eleverna på Kramforsskolan lära sig att det inte är bra att slänga mat.

Det var kostchefen på Kramfors kommun som kom med förslaget till skolan. Rektorn tyckte då att det lät som en bra idé och tillsammans med kockarna och lärarna såg man till att det blev verklighet.

Källa: svt Västernorrland

Sophinksfri dag

Länk som leder vidare till videon som bilden är tagen från.

Initiativtagare till att inte slänga mat och förhoppningsvis äta nyttigare är kostchefen Karin Lidén på bilden ovan. Tanken är god, man ska inte ta för sig mer än man tänker äta upp behöver.

När den stora sophinken är borta får det bara slängas smörpaket och servetter, men all mat ska ätas upp.

Tja, vad säger man? All ”mat” ska ätas upp, men det är OK att slänga smörpaket.

Preem

Källa: Svar från Preem angående deras lågkostnadskabanoss. (Video)

Min fråga till Preem:

Hej Preem

Ni har sänkt kötthalten i er kabanoss för att rädda miljön. Omräknat i bensin, hur mycket innebär fördelen av en sådan förbättrad kabanoss?

Mvh / Erik Edlund, Umeå
Email: erik.matfrisk@gmail.com

Jag fick följande svar:

Hej Erik!

Vi arbetar ständigt för att göra förbättringar och mer klimatsmarta och hållbara produkter. Vi har inga omräknade siffror på detta men vi ser att varje produkt och liten förändring vi tar fram är ett steg mot en mer hållbar värld, allt ifrån drivmedel till korv. Alla produkter är under en ständig utvärderingsprocess där vi tittar på hur vi kan förbättra produkterna för en bättre värld.

I den nya kabanossen har vi minskat kötthalten med 50% genom att ta bort allt nötkött för att ersätta det delvis med fläskkött, men främst med härligheter som chiafrön och morötter. På så vis ser vi att vi skapat en korv som både vår planet och våra kunder mår bättre av. Vid de smaktester vi genomfört så tycker man att den nya korven smakar lika gott eller godare som den tidigare med högre kötthalt.

Varmt välkommen in i någon av våra butiker och prova!

Med vänlig hälsning
XXXXXX
Affärstödteamet

Ett av landets storförsäljare av koldioxidutsläpp har gjort en PK satsning på en ”klimatsmart” kabanoss. Jag blir alldeles matt av mailskribentens entusiasm, man har ersatt nötkött: ”… främst med härligheter som chiafrön och morötter.”. Jag tvivlar starkt på att man gjort dubbelblinda smaktester med långtradarchaufförer.

  1. Hur ser innehållsförteckningen ut för den nya produkten, gärna även den gamla?
  2. Hur påverkas prisbilden till kund av det nya lågprisinnehållet?

Jag har förståelse för att personal på Affärsstödteamet inte utbildas i kolkemi eller kolkretsloppet, därför ska jag kort rekapitulera lite av det.

Politisk korrekthet kräver numera att man skyller regn, rusk, stormar och värme på av människan förorsakade utsläpp av ”växthusgaser”. Till dessa räknas koldioxid (CO2), metan (CH4) samt den överlägset effektivaste av dem alla, vatten i form av ånga (H2O). Lägg märke till att endast tre atomer förekommer, väte, syre och kol, alla tre förutsättningar för liv som vi känner det. (Länk)

Det är komplett omöjligt att påverka hur mycket syre och väte som finns runt oss, den enda vi i någon mån påverkar är mängden kol som frisätts från miljontals år gamla fossila lager som kolgruvor och olja. När detta kol når jordens yta och atmosfär kommer det förr eller senare att hamna i den följd av kemiska reaktioner vi kallar liv.

Det politiskt korreka klimatalarmister och deras måttligt bildade följare inte inser är att utsläpp och omsättning är två skilda begrepp med bara måttlig överlappning.

Omsättningen är en förutsättning för liv och utsläppen sker från kolgruvor samt gas- och oljekällor.

Det blir så utomordentligt löjligt när Preem, vars existens bygger på kolutsläpp, gör ett sådant utspel.

Skämmes, tammef*n!

Faktaresistens

Publicerat: 2015-11-23 i Ironi
Etiketter:

Faktaresistens

Källa: The New Yorker

Dessa faktaresistenta människor kan ytligt sett ge intryck av att ha alla nödvändiga förmågor att ta till sig fakta och kunskaper, likafullt saknar de förmågan att bearbeta dem. Dagens informationsrikedom förstärker denna egenskap. De som utvecklar någon form av faktaresistens tycks riskera att den sprider sig okontrollerbart till ständigt nya områden.

Jag har några (få) facebookbekanta som förbluffar mig med gränslös stollighet men behåller dem då de bidrar med skuggor som gör att ljuset framträder. Kämpa på, ni lär inte själva kunna identifiera vilka ni är.

Den som t.ex. ifrågasätter evolutionen frågar efter bevis för att den sker. Vanligen brukar evolutionen beskrivas i termer av positiv anpassning, men den sker ytterst långsamt och under ett ordinärt liv hinner den ”vanliga människan” inte se ett vitten av den. Men evolutionens krafter är så mycket mer aktiva i den ”andra änden” där påtagligt faktaresistenta människor mer eller mindre frivilligt avstår från att lämna ytterligare bidrag till den samlade genpoolen.

Darwin Awards

Källa: The Darwin Awards