Ta fram skämskudden, Harvard

Publicerat: 2015-02-21 i Debattartikel

Much of the epidemiological data underpinning the government’s dietary advice comes from studies run by Harvard’s school of public health. In 2011, directors of the National Institute of Statistical Sciences analyzed many of Harvard’s most important findings and found that they could not be reproduced in clinical trials.

It’s no surprise that longstanding nutritional guidelines are now being challenged.

Källa: The New York Times

Harvard’s school of public health har haft ett enormt inflytande på kostråd i USA och därmed även resten av världen. Om det nu stämmer att deras bakgrundsdata inte kan återskapas i kliniska försök så är det inget mindre än en skandal som måste få följder.

The Big Fat Surprise

Den som under några år har följt kostdebatten i kölvattnet av LCHF märker säkert att många av de ledande traditionalisterna (de som baserar sig på Livsmedelsverket, Nordiska näringsrekommendationer och därmed i stort även Harvard School of Public Health) gradvis har tystnat. ”Faktarutor” i anslutning till tidningsartiklar finns inte längre för att tillrättalägga påståenden. Redan efter ett par år började TV- och radiojournalister att kunna säga LCHF utan att staka sig. Claude Marcus och Elisabeth Rothenberg (Dietisternas Riksförbunds ordförande) märks knappt längre. Om det beror på att de avböjer deltagande eller om media inte längre bryr sig är svårt att veta. En av de uthålligaste, ”livsstilsprofessorn” Mai-Lis Hellenius, är också märkbart omärkbar. En av de gamla dinosaurierna, Stephan Rössner, dyker emellertid upp då och då men mer i roll som ståuppare.

Jag läser boken ovan, en detaljerad historik över hur tro och snöd vinning snarare än vetenskap och förnuft kom att få ett fullständigt oproportionerligt inflytande över vad som står på våra bord. I och med informationsspridning via Internet ökar ”våra” möjligheter att kritisera och påverka från i stort sett noll till närapå allt.

Uncertain science should no longer guide our nutrition policy. Indeed, cutting fat and cholesterol, as Americans have conscientiously done, may have even worsened our health. In clearing our plates of meat, eggs and cheese (fat and protein), we ate more grains, pasta and starchy vegetables (carbohydrates). Over the past 50 years, we cut fat intake by 25 percent and increased carbohydrates by more than 30 percent, according to a new analysis of government data. Yet recent science has increasingly shown that a high-carb diet rich in sugar and refined grains increases the risk of obesity, diabetes and heart disease — much more so than a diet high in fat and cholesterol.

Annonser
kommentarer
  1. ElisabethP skriver:

    Visst är det väl härligt med sanning!
    Undrar när SLVs mantra om att vi kan ju inte ändra våra rekommendationer pga en enda studie … nähä, men Harvard har ju så många fraud-studier nu, som beaktats av SLV och adderas de så blir det mycket mer än en enda, att vända upp-och-ned på. Kanske klarar den fettfoobiska kvinnomaffian på SLV att läsa innantill när avsändaren är Harvard, under förutsättning nu, att de kryper till korset och erkänner.

    Hmm, undrar vilka som betalat alla de icke-reproducerbara studierna?

    Liked by 1 person

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s